おうちで簡単。アイス抹茶ラテの作り方

Coffee – レシピ ｜ 2025.05.16

バリスタとしてカフェでお仕事をしているのもあって、もっぱらコーヒーばかり愛飲している私ですが、最近抹茶ラテにはまりまして。

ミルクのやわらかい甘さに抹茶の奥深い香りが調和してさっぱりとした気持ちになれる。

美味しさはもちろんだけど、なによりもエスプレッソマシンのような専用のマシンを必要としないので、自宅で簡単に作れるのがうれしい。

ちなみに抹茶を溶かす際に茶こしや茶筅を使うとダマになりにくく、なめらかできめ細かい泡ができて本格的な抹茶ラテになる。

でも今回は「おうちで簡単に」というテーマなので簡易的なレシピの紹介を。

『アイス抹茶ラテ』のつくり方

抹茶	3g
お湯	40g
牛乳	180g
シロップ	15g
氷	適量

STEP

抹茶をお湯で溶かす

01  point

抹茶は茶こしでふるってあげるとダマになりにくくなります。より本格的に、という人は茶筅を使ってみてください。

STEP

氷、牛乳、シロップをグラスに入れる

02  point

今回、シロップはグラニュー糖と水を煮詰めて作ったものを使用しました。はちみつとかメープルシロップでも美味しいかも？

STEP

抹茶を注いで完成！！

03  point

きれいなグラデーションに!

こんな感じで簡単に作れます。もしシロップがなければ、抹茶に砂糖を入れて一緒に溶かすといいかもです。

ちなみに今回使用した抹茶はスーパーで売っていたこれを。今後はいろいろ試してみる予定。

それではー。

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