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表参道の『KOFFEE MAMEYA』 コーヒーカウンセリングを通じて自分好みなコーヒーを見つける
ちょっとした用事があって東京に行くことになったので、コーヒー屋に勤める知り合いにおすすめのコーヒーショップを尋ねたところ「KOFFEE MAMEYA」を勧められた。 知り... -
コーヒーミル選びのポイント。愛用のミルを見つけるために
自宅でコーヒーの風味を最大限楽しむためには必須な道具であるコーヒーミル。 豆の状態でコ－ヒーを購入することで、粉の状態よりも風味の劣化を抑えられるし、挽きたて... -
お手入れのしやすさが秀逸。【レビュー】Coresコーヒーグラインダー C330
今更ながら、Coresのグラインダーを紹介しようと思う。 発売が2020年だから少し時間が経っているんだけど、一年以上使ってきてこれからも愛用していこうと思えるグライ... -
コスパも使い勝手も文句なし。【レビュー】TIMEMOREのコーヒースケール
コーヒーを抽出するときに使える便利な機能が付いたスケールが欲しいと思って1年前に購入したのが今回紹介するTIMEMOREのコーヒースケール。 1年以上使用していてもこれ... -
美味しいコーヒーを淹れるために知っておきたい『コーヒーの味を変える要因』
Index 始めに ...................... No. 01 /05 どんな豆を使うか ...................... No. 02 /05 どんな水を使うか ...................... No. 03 /05 どんな淹... -
ミニマルなデザインで使いやすい。【レビュー】ANAheimダブルウォールビーカー
ハンドドリップでコーヒーを落としていて気になるのが、サーバーを洗う手間。 毎日使うものだから清潔に使いたいけど、おしゃれなサーバーは洗いにくいと感じることがあ... -
コーヒーの時間が華やかに。モロゾフのご当地スイーツ『コルネ de コルネ 東京』
今回はお土産でいただいた「コルネdeコルネ東京」を紹介する。 高級感のあるパッケージに色鮮やかなパステルカラーが目を惹く商品なので、もらったときは気分が高揚した... -
コーヒーのお供におすすめ。 小樽あまとうのマロンコロン
休日のゆっくり過ごすお昼時に食べる、私のお気に入りのコーヒーのお供を紹介したい。 お出かけ中に見かけることがあまりないので記事を書く機会がなかったんだけど、ち... -
Flair 58x【レビュー】マニュアルエスプレッソで自分好みに。
自宅で本格的なエスプレッソを淹れたいと思って購入したのが今回紹介するFlair 58x。 全米バリスタ王者が絶賛したほどの本格的なエスプレッソが抽出できるマシンを生み... -
沖縄のうつわ「やちむん」のコーヒーカップ
コーヒーを飲む時間が華やかになるおしゃれなコーヒーカップを探しているときに、目に留まったのがやちむんだった。 通販ショップをのぞいてみると色鮮やかな模様が描か... -
職人が作るバリスタのためのラテボウル【レビュー】ORIGAMIラテボウル
エスプレッソメーカーを購入してから何かと飲む頻度が増えたカフェラテ。 コーヒーカップに入れるには容量が足りないので探していたところ、立ち寄ったカフェで使われて...
