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ぽってりとしたツヤのあるデザインがかわいい。【レビュー】月兎印のスリムポット
小さくてぽてっとしたかわいらしいデザインに惹かれて購入したのが今回紹介する月兎印のスリムポット。 かわいらしいデザインに加えてカラーバリエーションも豊富だった... -
ころんとしたデザインが魅力。bodumのダブルウォールグラス『PAVINA』
bodum(ボダム)は北欧デンマーク生まれのキッチンウェアブランド。 フレンチプレスといえば「bodum」がパッと思い浮かぶ人もいると思う。 シンプルで美しいデザインの商... -
食感のコントラストを追求したカヌレ専門店『MONO』米粉のカヌレ
北海道旭川市のコーヒーショップに立ち寄った時にたまたま見かけてコーヒーのお供に購入したのが今回紹介するMONOのカヌレ。 とても美味しくて、もう一度購入しようと思... -
『ROYCE'(ロイズ)の生チョコレート』 コーヒー好きへのギフト、自分へのご褒美にも。
ROYCE’(ロイズ)といえば、北海道土産の定番なので耳にしたことがある人もいると思う。 北海道創業、直営店も北海道にあって新千歳空港には「チョコレートワールド」とい... -
『検証』コーヒー抽出時の温度と濃度の関係
コーヒーショップやバリスタさんによって、コーヒー抽出時の温度に違いがある。 というのも、抽出する際のお湯の温度によって味わいに変化を加えることができるから。 ... -
表参道の『KOFFEE MAMEYA』 コーヒーカウンセリングを通じて自分好みなコーヒーを見つける
ちょっとした用事があって東京に行くことになったので、コーヒー屋に勤める知り合いにおすすめのコーヒーショップを尋ねたところ「KOFFEE MAMEYA」を勧められた。 知り... -
コーヒーミル選びのポイント。愛用のミルを見つけるために
自宅でコーヒーの風味を最大限楽しむためには必須な道具であるコーヒーミル。 豆の状態でコ－ヒーを購入することで、粉の状態よりも風味の劣化を抑えられるし、挽きたて... -
お手入れのしやすさが秀逸。【レビュー】Coresコーヒーグラインダー C330
今更ながら、Coresのグラインダーを紹介しようと思う。 発売が2020年だから少し時間が経っているんだけど、一年以上使ってきてこれからも愛用していこうと思えるグライ... -
コスパも使い勝手も文句なし。【レビュー】TIMEMOREのコーヒースケール
コーヒーを抽出するときに使える便利な機能が付いたスケールが欲しいと思って1年前に購入したのが今回紹介するTIMEMOREのコーヒースケール。 1年以上使用していてもこれ... -
美味しいコーヒーを淹れるために知っておきたい『コーヒーの味を変える要因』
Index 始めに ...................... No. 01 /05 どんな豆を使うか ...................... No. 02 /05 どんな水を使うか ...................... No. 03 /05 どんな淹... -
ミニマルなデザインで使いやすい。【レビュー】ANAheimダブルウォールビーカー
ハンドドリップでコーヒーを落としていて気になるのが、サーバーを洗う手間。 毎日使うものだから清潔に使いたいけど、おしゃれなサーバーは洗いにくいと感じることがあ...
